Salada de frango com pera ao molho de wasabi

2014-02-28
  • Preparo : 0m

Salada de frango com pera ao molho de wasabiEssa é uma receita simples de fazer, picante por causa do wasabi mas bem equilibrada. Se quiser um molho mais suave e não muito ardido coloque menos wasabi.

 

Saiba mais sobre os benefícios das Nozes  para o corpo, clique aqui.

Ingredientes

  • Para o molho:
  • 60 ml de vinagre
  • 1/2 colher de sopa de wasabi em pó (se não quiser muito forte use menos)
  • 1 colher de sopa de água
  • Sal a gosto
  • 120 g de maionese
  • 1 1/2 colher de sopa de óleo de gergelim
  • Para montar a salada:
  • 100 g de frango fatiado grelhado frio
  • 50 g de pepino fatiado sem semente
  • Mix de folhas verdes
  • 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
  • 60 g do molho de wasabi
  • 1 colher de sopa de nozes picadas
  • 50 g de pera fatiada

Método

Passo 1

Para o molho: Misture a água com o wasabi em pó, acrescente o óleo de gergelim, o sal e em seguida o vinagre. Junte a mistura a maionese e misture bem até ficar cremoso.

Passo 2

Para montar a salada: em um recipiente junte o frango grelhado, o pepino, as nozes e o molho de wasabi. Misture bem. Junte as folhas verdes, a pera e o queijo parmesão e misture delicadamente para a pera não se desmanchar.

Tipo de Receita: Tags: ,
Média de avaliações

(5 / 5)

5 5 1
Avalie esta receita

1 pessoas avaliaram a receita

Receitas Relacionadas:
  • Salada de mussarela de bufala, tomate seco e berijela com azeite de manjericão

    Salada de mussarela de búfala, tomate seco e berinjela com azeite de manjericão

  • Salada de salmao com vinagrete de tangerina com gengibre e mel

    Salada de salmão com vinagrete de tangerina, gengibre e mel

  • Salada caesar

    Salada Caesar

  • logo

    Banana caramelizada

  • salada de camarao

    Salada de camarão crocante ao vinho tinto e morango

Comentários sobre a receita

Enviar um Comentário


Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress