Molho de tomate

2014-02-11
  • Preparo : 0m

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Receita deliciosa de molho de tomate caseiro. Caso não goste do molho muito grosso, bata com um mix ou no liquidificador e adicione um pouco de água.

Caso queira “render” um pouco o molho pode acrescentar um pouco de um bom molho de tomate pronto.

Ingredientes

  • 5 tomates (débora ou italiano)
  • 1/2 cebola picada
  • 1/2 colher de sopa de manjericão seco
  • 1/2 colher de sopa de oréganos seco
  • 1/2 colher de sopa de manjerona seca
  • azeite a gosto
  • 4 dentes de alho picado
  • Sal de pimenta do reino a gosto

Método

Passo 1

Retire a pele e semente dos tomates e corte em cubos. Junte o caldo do tomate. (Para mais detalhes assista o vídeo)

Passo 2

Refogue a cebola com um pouco de azeite e em seguida junte o alho, o tomate, os temperos seco, o sal, a pimenta do reino e o caldo do tomate. Misture bem e em seguida tampe a panela até que o tomate fique macio.

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