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Cheesecake de morango que não vai ao forno

2014-02-14
  • Rendimento : forma de 25cm
  • Preparo : 0m

Cheesecake de morango que não vai ao forno  Receita deliciosa de cheesecake que não precisa ir ao forno.

Ingredientes

  • 500 g de cream cheese
  • 450 g de creme de leite fresco (que bate chantily)
  • 200g de biscoito maizena
  • 120g de açúcar
  • 80g de manteiga
  • 1 colher de sopa de suco de limão siciliano
  • 200g de geléia de morango

Método

Passo 1

Em um processador bata o biscoito Maizena. Em seguida junte a manteiga derretida e bata mais um pouco. Transfira a mistura para uma forma e espalhe o biscoito no fundo pressionando bem. Leve para a geladeira.

Passo 2

Em uma batedeira junte o cream cheese e o açúcar e bata até ficar cremoso. Junte o creme de leite fresco e bata até engrossar. Por último junte o suco de limão e bata o suficiente para que fique bem misturado. Coloque na forma por cima do biscoito e leve para a geladeira.

Passo 3

Quando estiver gelado desenforme e coloque a geléia por cima.

Média de avaliações

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