Bolo de cenoura com chocolate

2014-01-29
  • Serve : 8 fatias
  • Preparo : 0m

bolo-de-cenoura-com-chocolate-receita  Experimente essa deliciosa receita de bolo de cenoura com chocolate.

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 125 ml de óleo de girassol (ou canola)
  • 180 g de cenoura
  • 280 g de açúcar
  • 180 g de farinha de trigo
  • 1/2 colher de sopa de fermento
  • 100 g de chocolate meio amargo picado para a cobertura

Método

Passo 1

Pré aqueça o forno a 200 °C e unte e enfarinhe uma forma redonda de 20 cm de diâmetro.

Passo 2

Coloque em um liquidificador os ovos, a cenoura e o óleo. Bata bem.

Passo 3

Coloque o açúcar em uma batedeira e acrescente a mistura de cenoura com os ovos e óleo. Bata bem.

Passo 4

Junte a farinha e o fermento. E bata até ficar homogêneo. Coloque na forma e leve ao forno por 40 minutos ou até que o palito saia limpo.

Passo 5

Derreta o chocolate no microondas. Coloque por 20 segundos de cada vez mexendo nos intervalos até que fique derretido. Coloque o chocolate sobre o bolo

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