Artigos

Fique atento a contaminação cruzada do glúten

Por: | Nenhum Comentário | em: maio 6, 2015 | Categoria : Artigos, Destaques, Notícias

sem_gluten

Podem existir traços de glúten em produtos com  a inscrição “Não Contém Glúten” A contaminação cruzada por glúten pode acontecer em diversas etapas do processo de produção do alimento, que vai desde o plantio, colheita, armazenamento, beneficiamento, industrialização e transporte. A contaminação cruzada é uma transferência de traços ou partículas...

Leia mais

Alergias e Intolerâncias

Por: | Nenhum Comentário | em: abril 10, 2015 | Categoria : Artigos, Destaques, Notícias

child with painful expression after drinking milk

Alergias e Intolerâncias • Alergias e Intolerâncias • Nutrição Especializada Intolerância à Lactose: Sintomas, Diagnóstico e Tratamento por Sílvia Hippert • 28 de fevereiro de 2015, atualizado em 1 de março de 2015 A lactose, conhecida como açúcar do leite, é um carboidrato formado por duas moléculas ligadas entre si:...

Leia mais

Chia – Saiba mais sobre seus benefícios para o corpo

Por: | 2 Comentários | em: fevereiro 14, 2014 | Categoria : Artigos, Destaques, Notícias

chia - sementes

A chia é o nome popular da Salvia Hispanica, uma planta herbácea  da família das lamiáceas, de origem das regiões da Guatemala, do México e da Colombia. A planta é mais conhecida por sua semente,  que é vendida integralmente, moída ou em forma de óleo. A palavra chia deriva da palavra do nahuatl chian, que...

Leia mais

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress