Claire Bonnemasou

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Todas as receitas e artigos por Claire Bonnemasou

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Trufa fit de Chocolate com Biomassa de Banana Verde

Average Rating: (3 / 5)

Receita sem Glúten, sem ovo e sem lactose. Se quiser fazer uma versão sem açúcar, substitua o açúcar mascavo da ...

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Cookie de amendoim com Biomassa de Banana Verde

Average Rating: (5 / 5)

Receita sem Glúten e sem lactose. Se quiser fazer uma versão sem açúcar, substitua o açúcar mascavo da receita por ...

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Fique atento a contaminação cruzada do glúten

Por: | Nenhum Comentário | em: maio 6, 2015 | Categoria : Artigos, Destaques, Notícias

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Podem existir traços de glúten em produtos com  a inscrição “Não Contém Glúten” A contaminação cruzada por glúten pode acontecer em diversas etapas do processo de produção do alimento, que vai desde o plantio, colheita, armazenamento, beneficiamento, industrialização e transporte. A contaminação cruzada é uma transferência de traços ou partículas...

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Pães sem glúten

Por: | Nenhum Comentário | em: abril 19, 2015 | Categoria : Destaques, Notícias

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Para chegar à textura do pão que conhecemos, a receita deve seguir etapas fundamentais. A massa é sovada para ativar o glúten deixando-a lisa; durante o processo de fermentação a “teia de glúten” segura o gás carbônico formado, fazendo com que a massa cresça e enfim é assada. O resultado é um...

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Alergias e Intolerâncias

Por: | Nenhum Comentário | em: abril 10, 2015 | Categoria : Artigos, Destaques, Notícias

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Alergias e Intolerâncias • Alergias e Intolerâncias • Nutrição Especializada Intolerância à Lactose: Sintomas, Diagnóstico e Tratamento por Sílvia Hippert • 28 de fevereiro de 2015, atualizado em 1 de março de 2015 A lactose, conhecida como açúcar do leite, é um carboidrato formado por duas moléculas ligadas entre si:...

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Benefícios de uma dieta sem glúten

Por: | Nenhum Comentário | em: novembro 19, 2014 | Categoria : Notícias

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Todo mundo já ouviu falar em glúten, em embalagens de alimentos industrializados, aparece em destaque, com letras grandes “Contém Glúten” ou “Não Contém Glúten”. Mas o que é o glúten exatamente? O glúten nada mais é que uma proteína vegetal presente no trigo, cevada, centeio e outros grãos. Evitar a...

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Waffle de baunilha – Sem Glúten, Sem Lactose e Sem Açúcar

Por: | Nenhum Comentário | em: novembro 19, 2014 | Categoria : Pães e outros

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Nossos deliciosos waffles de baunilha sem glúten, sem açúcar e sem lactose tem uma massa levinha e fofinha. Cada embalagem possui 4 unidades de 50 g . Ideal para o café da manhã e lanches. Combina bem com geleias, mel, frutas,… Confira abaixo sua tabela nutricional: Modo de preparo: Torradeira...

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Waffle de Chocolate – Sem Glúten, Sem Lactose e Sem Açúcar

Por: | Nenhum Comentário | em: novembro 19, 2014 | Categoria : Pães e outros

Nossos deliciosos waffles de chocolate sem glúten, sem açúcar e sem lactose tem uma massa levinha e fofinha. Cada embalagem possui 4 unidades de 50 g . Ideal para o café da manhã e lanches. Combina com geleias, mel, frutas,… Confira abaixo sua tabela nutricional: Modo de preparo: Torradeira Elétrica:...

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Pão de Quinoa com Castanha do Pará

Por: | Nenhum Comentário | em: novembro 19, 2014 | Categoria : Pães e outros

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Nosso pão de quinoa com castanha do pará sem glúten e sem lactose tem uma massa levinha e fofinha. Cada embalagem possui 380g em torno de 18 fatias. Ideal para o café da manhã, lanches, para acompanhar saladas (clique aqui e confira receitas de saladas) e nossas deliciosas sopas detox!...

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Pão de cenoura com linhaça – Sem Glúten e Sem Lactose

Por: | Nenhum Comentário | em: novembro 19, 2014 | Categoria : Pães e outros

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Nosso pão de cenoura com linhaça sem glúten e sem lactose tem uma massa levinha e fofinha. Cada embalagem possui 330g em torno de 18 fatias. Ideal para o café da manhã, lanches, para acompanhar saladas (clique aqui e confira receitas de saladas) e nossas deliciosas sopas detox! Possui óleo...

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Pão tradicional – Sem Glúten e Sem Lactose

Por: | Nenhum Comentário | em: novembro 19, 2014 | Categoria : Pães e outros

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Nosso pão tradicional sem glúten e sem lactose tem uma massa levinha e fofinha. Cada embalagem possui 330 g em torno de 18 fatias. Ideal para o café da manhã, lanches, para acompanhar saladas (clique aqui e confira receitas de saladas) e nossas deliciosas sopas detox! Possui óleo de coco...

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Creme de Beterraba com Cenoura

Por: | Nenhum Comentário | em: novembro 19, 2014 | Categoria : Sopas Detox

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Nosso delicioso creme de beterraba com cenoura vêm em dois tamanhos, 300 e 450 g faz parte do nosso cardápio de sopas detox, é feito com ingredientes frescos, preparado com óleo de coco e possui um teor alto de fibra e baixa caloria. Confira abaixo alguns benefícios desse creme: –...

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Creme de Ervilha com Brócolis

Por: | Nenhum Comentário | em: novembro 19, 2014 | Categoria : Sopas Detox

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Nosso delicioso creme de ervilha com brócolis vêm em dois tamanhos, 300 e 450 g faz parte do nosso cardápio de sopas detox, é feito com ingredientes frescos, preparado com óleo de coco e possui um teor alto de fibra e proteína. Confira abaixo alguns benefícios desse creme: – Ajuda...

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Creme de Cenoura com Gengibre

Por: | Nenhum Comentário | em: novembro 18, 2014 | Categoria : Sopas Detox

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Nosso delicioso creme de cenoura com gengibre vêm em dois tamanhos, 300 e 450 g, faz parte do nosso cardápio de sopas detox, é feito com ingredientes frescos, preparado com óleo de coco e possui baixa caloria, uma quantidade alta de fibras e inúmeros benefícios. Confira abaixo alguns benefícios desse...

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Creme de Couve Flor com Couve

Por: | Nenhum Comentário | em: novembro 18, 2014 | Categoria : Sopas Detox

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Nosso delicioso creme de couve flor com couve vêm em dois tamanhos, 300 e 450 g, faz parte do nosso cardápio de sopas detox, é feito com ingredientes frescos, preparado com óleo de coco e possui um baixo teor de calorias. Confira abaixo alguns benefícios da couve flor e da...

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