Alho – Saiba mais sobre seus benefícios para o corpo

Por : | 0 Comentários | em : 21/03/2014 | Categoria: : Notícias

alho

alho planta

O alho é considerado como um super alimento porque tem imensas virtudes curativas, proporciona importantes benefícios para a saúde do ser humano.

O alho é um alimento saudável, rico em nutrientes (vitaminas, sais minerais e aminoácidos) que deve fazer parte de uma dieta alimentar equilibrada e saudável.

Outros compostos também encontrados no alho são: pectinas, prostaglandinas, frutano, adenosina, vitaminas B1, B2, B6, C e E, biotina, ácido nicotínico, ácidos graxos, glicolipídios, fosfolipídios e aminoácidos essenciais além de potássio, cálcio, fósforo, cobre, zinco, ferro e selênio; todas essas substâncias, juntamente com seus compostos organossulfurosos, potencializam sua ação biológica e medicinal.

 

 

alho

 

Benefícios do Alho

  • Atividade antimicrobiana (contra bactérias, fungos, leveduras, parasitas, e infecções virais);

 

  • Atividade antioxidante (auxilia no arraste dos radicais livres – diminuindo o risco de doenças cardiovasculares e acidente vascular cerebral (AVC), evita a oxidação do LDL-colesterol (colesterol ruim));

 

  • Atividade anticancerígena (seus compostos atravessam a membrana celular e ligam-se ao cromossomo danificado reparando-o; inibe também a proliferação e a divisão de células cancerígenas);

 

  • Atividade antienvelhecimento (auxilia na longevidade dos neurônios e nas funções cognitivas (aprendizagem, comportamento e memória), auxilia no tratamento de doenças degenerativas como Alzheimer e demência);

 

  • Atividade anti-hipertensiva (através do relaxamento do músculo liso e de uma vasodilatação dos vasos sanguíneos, fazendo com que o sangue flua melhor);

 

  • Atividade anti-hiperglicemiente (contra o diabetes – estimula a produção e a secreção de insulina);

 

  • Atividade antiaterogênica e anticoagulante (impede a agregação plaquetária; previne trombos);

 

  • Atividade antiosteoporogênica (atua contra a osteoporose revertendo a diminuição da densidade óssea);

 

  • Atividade antiestresse e antifadiga (será melhor abordada na próxima dica).

 

 

 

Quantidade recomendada de Alho

Recomenda-se o consumo de 600 a 900 mg por dia, o que corresponde a dois dentes médios.

 

 

 

Valor Nutricional – Alho

1 dente  
Calorias 5,65   kcal
Proteínas 0,35   g
Carboidratos 1,2    g
Gorduras 0,01  g

 

 

Fonte:  Dieta Alimentar / Bem Estar Para Todos

 

Gostou dos benefícios do Alho? Logo você poderá conferir aqui, várias receitas deliciosas com esse vegetal Raiz.    

Enviar um Comentário


Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress